虾米毛豆仔的做法

• 1.准备好食材

• 2.把鲜虾米，洗干净，沥干水份备用

• 3.把毛豆仔，洗干净，沥干水份备用

• 4.把姜洗干净，切成丁，放入碗中

• 5.把料酒倒入姜里，备用

• 6.热锅起油

• 7.倒入毛豆仔

• 8.把毛豆仔，翻炒至断生

• 9.毛豆断生后，倒入虾米

• 10.翻炒，至虾米发红

• 11.倒入姜酒汁

• 12.洒入盐

• 13.大火翻炒，虾米断生，关火

• 14.盛盘，上桌