米饭:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血
1.先来美图
2.准备好材料
3.把食材切丁,瘦肉也切(也可以切丝,根据个人爱好吧)丁,鸡蛋打散各用。
4.瘦肉丁用鸡精粉.盐.嫩肉粉.酱油腌制各用
5.热锅炒肉丁
6.再把胡萝卜丁加入翻炒片刻。
7.再把青红辣椒和葱头丁也加入翻炒。炒好起锅
8.洗干净锅放少许油炒蛋
9.加入提前冷却的米饭
10.把米饭炒至粒粒分明后加入少许盐和酱(不要太重手,咸了就不好吃了)油,
11.放入提前炒好蔬菜丁
12.起锅
13.洒上葱花即可
14.终于完成了
蔬菜可以根据个人爱加入。我用的都是比较容易熟的蔬菜。
米饭可以放入冰箱冷却一两个小时,这样起来比较粒粒分离。