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骨头莲藕汤的做法
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用料:
骨头
一斤
莲藕
一节
虾干
六只
芹菜
一条
小贴士:
莲藕里面的泥一定要清洗干净,要不煮出来的汤就会变黑色。
做法:
1.
骨头清洗干净,洗掉骨碎,莲藕去皮。
2.
莲藕切成自己喜欢的样子,洗干净里面的泥。
3.
骨头淖水,再拿出来清洗干净,重新加入水放入莲藕,骨头,虾干放在一起压,大火煮开,文火压半个小时。加上适量的盐芹菜!
4.
再来一张
5.
成品上桌,因为有虾干,所以可以不放鸡粉味道也很鲜美。