用料：
- 蒜台 15根
- 香肠 一段
- 油 40克
- 大蒜 1瓣
- 生姜 5克
- 大葱 5克
- 料酒 5克
- 生抽 5克
- 盐 3克
小贴士：
蒜台入锅翻炒一分钟就好了
做法：
- 1. 香肠过沸水蒸15分钟
- 2. 蒜台去头去尾，切3厘米长段
- 3. 小尖椒，大蒜，生姜，大葱，切片，小尖椒用量依据个人口味，切片
- 4. 香肠好了就45度斜刀切片
- 5. 蒜台沸水焯水控干
- 6. 热锅入油40克，冒青烟时，小火，放入小尖椒，大蒜生姜大葱，翻炒一下，香味出来就放入蒜台翻炒
- 7. 一分钟后，放入香肠，料酒，生抽，大火翻炒一分钟即可