用料：
- 金针菇 一份
- 鸡蛋 三个
- 火腿 一根
- 油 适量
- 盐 一点
- 酱油 两勺
- 香油 一勺
- 葱末 适量
做法：
- 1. 将金针菇去根洗净切小段，放入碗中
- 2. 添加辅料葱备用
- 3. 打入鸡蛋，加入火腿丁，然后加入香油，盐，酱油等辅料，搅拌均匀此处忘记拍照了
- 4. 拿出煎锅，控干水分，倒入适量油，不要多
- 5. 待油温合适倒入调好的金针菇，不要翻动
- 6. 等看到中间隆起时，把火调小，轻微晃动锅
- 7. 等下面快好的时候就要翻面咯，我没翻好，耽误了点时间，以至于过火了-_-||（这里教大家一个诀窍，可以用两个锅翻面哦）
- 8. 好了就出锅吧，可以划成小块，跟披萨一样