金针菇:活血化瘀 鸡蛋:养血 火腿:健脾、补气
1.将金针菇去根洗净切小段,放入碗中
2.添加辅料葱备用
3.打入鸡蛋,加入火腿丁,然后加入香油,盐,酱油等辅料,搅拌均匀此处忘记拍照了
4.拿出煎锅,控干水分,倒入适量油,不要多
5.待油温合适倒入调好的金针菇,不要翻动
6.等看到中间隆起时,把火调小,轻微晃动锅
7.等下面快好的时候就要翻面咯,我没翻好,耽误了点时间,以至于过火了-_-||(这里教大家一个诀窍,可以用两个锅翻面哦)
8.好了就出锅吧,可以划成小块,跟披萨一样
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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