用料：
- 猪肉馅 适量
- 香菜 适量
- 馄饨皮 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花椒面 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 虾皮 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
开盖煮馄饨，漂起就出锅关火。汤里的盐少放。
做法：
- 1. 准备所有材料
- 2. 香菜、姜、葱切沬，准备少许水，花椒面。
- 3. 肉馅放少量热水 、花椒面，顺时针方向上劲。
- 4. 放入葱、姜、香菜末，盐，顺时针方向搅拌均匀。
- 5. 放油拌匀。
- 6. 馅料完成。
- 7. 肉馅放在馄饨皮的一角处
- 8. 卷起来。
- 9. 在折起的一个边上沾少许水，双角对折捏住。
- 10. 完成。
- 11. 一个碗里放鸡精，胡椒粉，一点盐，虾皮，生抽。备用。
- 12. 大火烧开水，煮馄饨，飘起就熟。用勺捞到备用料碗里。滴香油，撒香菜，白皮芝麻，枸杞装饰。完成可食。
- 13. 成品图。