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蛋炒西葫芦
健康功效
西葫芦:清热
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
蛋炒西葫芦的做法
![蛋炒西葫芦的做法图解1]()
1.洗好西葫芦切丁
![蛋炒西葫芦的做法图解2]()
2.打两个鸡蛋，均匀搅拌
![蛋炒西葫芦的做法图解3]()
3.拨2瓣大蒜，切小片
![蛋炒西葫芦的做法图解4]()
4.热锅油，放入切好的大蒜爆香
![蛋炒西葫芦的做法图解5]()
5.倒入鸡蛋煎一煎，再弄碎开
![蛋炒西葫芦的做法图解6]()
6.加入西葫芦翻炒两分钟左右，再用盐和鸡精调好味就行了。
![蛋炒西葫芦的做法图解7]()
7.出锅装盘。
![蛋炒西葫芦的做法图解8]()
8.是不是很简单
小贴士
鸡蛋先煎一煎味道更香，西葫芦炒太久会变老味道就不好吃了。
蛋炒西葫芦的家常做法
（全部）
西葫芦:清热
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.洗好西葫芦切丁
2.打两个鸡蛋，均匀搅拌
3.拨2瓣大蒜，切小片
4.热锅油，放入切好的大蒜爆香
5.倒入鸡蛋煎一煎，再弄碎开
6.加入西葫芦翻炒两分钟左右，再用盐和鸡精调好味就行了。
7.出锅装盘。
8.是不是很简单
鸡蛋先煎一煎味道更香，西葫芦炒太久会变老味道就不好吃了。
