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自制蔬菜水饺的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 猪肉
  • 白菜
  • 芹菜
  • 胡萝卜
  • 花椒粉
  • 八角粉
  • 胡椒粉
  • 胡麻油
  • 酱油

小贴士:

前面图片忘记照图片了,抱歉

做法:

  • 1. 胡萝卜,芹菜分别用榨汁机榨汁待用,面粉放入两个面盆里,分别用胡萝卜汁,芹菜汁和面,面和好盖上盖放到一边。
  • 2. 猪肉用绞肉机搅碎,把肉放到盆里放入葱姜调料等入味。白菜搅碎放点盐杀下水分,挤掉白菜水放到肉里进行搅拌待用
  • 3. 把两块面放在案板上,芹菜面搓成圆长条,胡萝卜面擀成薄片,胡萝卜面卷到芹菜面上,再搓成细长条,用刀切成小圆片,用手按扁进行擀皮。
  • 4. 包饺子开始喽
  • 5. 包好了的
  • 6. 下水煮就ok喽