紫菜瘦肉汤

紫菜瘦肉汤
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作者:江鱼焰

健康功效

紫菜:利咽
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪瘦肉 250克
地瓜粉 100克
小半勺
鸡精 适量

紫菜瘦肉汤的做法

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解1

    1.紫菜洗好备用

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解2

    2.大葱和生姜洗好后切自己喜欢的形状

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解3

    3.热锅油,把切好的葱姜爆香

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解4

    4.再放入洗好的紫菜翻炒一小会

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解5

    5.加入适当的凉水

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解6

    6.趁着等水开的这会儿时间,把瘦肉切丝,用碗盛着倒入适当的地瓜粉,再撒一点盐

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解7

    7.水开了以后,加一点到碗里来搅拌,慢慢加不要一次性加太多,差不多和我这样的程度刚好

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解8

    8.用筷子一块块放入煮开的锅里,放完后盖上盖子焖5分钟,再用盐和鸡精调好味道,就可以出锅了。

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解9

    9.下面是我做的成品

  • 紫菜瘦肉汤的做法图解10

    10.喜欢的可以做尝尝

小贴士

紫菜和葱姜炒过后会让汤更加鲜美,地瓜粉搅拌肉的时候用开水煮好后吃起来会更加软绵,而用凉水搅拌会更加Q滑。。

本菜谱由江鱼焰上传

紫菜瘦肉汤的家常做法

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