鸡蛋炒芹菜的做法

做法：

• 1. 芹菜摘洗干净，切斜刀
• 2. 鸡蛋三个，打一个碗里，加少许料酒打散
• 3. 葱切滚刀块
• 4. 锅中烧开适量水，焯烫芹菜半分钟，捞出过凉
• 5. 热锅少油，来炒鸡蛋，待鸡蛋凝固铲开
• 6. 盛出备用
• 7. 锅中烧热适量油，爆香葱花
• 8. 倒入芹菜番炒均匀
• 9. 加入一匙蚝油
• 10. 加2克盐炒匀
• 11. 加入炒熟的鸡蛋番炒，关火加鸡粉
• 12. 成品图