鸡蛋:养血 芹菜:平肝 料酒:低蛋白质
1.芹菜摘洗干净,切斜刀
2.鸡蛋三个,打一个碗里,加少许料酒打散
3.葱切滚刀块
4.锅中烧开适量水,焯烫芹菜半分钟,捞出过凉
5.热锅少油,来炒鸡蛋,待鸡蛋凝固铲开
6.盛出备用
7.锅中烧热适量油,爆香葱花
8.倒入芹菜番炒均匀
9.加入一匙蚝油
10.加2克盐炒匀
11.加入炒熟的鸡蛋番炒,关火加鸡粉
12.成品图
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