胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
娃娃菜:生津
西红柿:生津止渴
1.胡萝卜洗干净切丝,芹菜叶洗干净备用
2.娃娃菜切小段,菜白和菜叶分开切,备用
3.西红柿切小块,备用。
4.葱白切成葱花备用
5.热锅凉油放入葱花,翻炒出香味
6.下入胡萝卜丝翻炒。
7.下入白菜白,翻炒。
8.炒软之后放入白菜叶,翻炒。
9.下入西红柿翻炒至西红柿出汁。放入,盐,糖,调料。
10.加入事先备好的开水。
11.打入鸡蛋,照片中鸡蛋看的不是很清楚。
12.鸡蛋定型后,下入挂面
13.面条基本煮熟后,下入芹菜叶儿。芹菜叶稍微烫一下就熟了,然后加入鸡精可以出锅。
14.盛出,开吃!
1.炒好的菜加提前备好的开水,是为了防止菜煮的太烂不好吃。
2.炒菜的时候加糖是为了去西红柿的酸味儿,可以少加一点。