用料：
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 海鲜酱油 适量
小贴士：
过筛和盖保鲜膜是鸡蛋羹不起蜂窝的关键哦，有葱花的点缀上葱花，或者放些海米都可以
做法：
- 1. 准备鸡蛋
- 2. 用筷子打散，打的细腻一些，打蛋机就更好了
- 3. 添入与鸡蛋液等量的温水
- 4. 搅拌均匀后过筛
- 5. 要过两次筛，把这些沫沫都过掉
- 6. 过好筛的蛋液如果上面还有星星点点的小泡泡，就用小勺舀出
- 7. 盖上保鲜膜
- 8. 上火大火蒸15分钟
- 9. 出锅~
- 10. 倒入海鲜酱油
过筛和盖保鲜膜是鸡蛋羹不起蜂窝的关键哦，有葱花的点缀上葱花，或者放些海米都可以