快速腌酸菜的做法

• 1.将白菜洗干净掰成叶，将水烧开烫一下白菜，使白菜变软，控水淋干。

• 2.将白菜切成丝

• 3.将少许的盐放入白菜丝中搅拌

• 4.将白菜丝攥成团去水

• 5.将白菜丝放入坛中密封10天左右白菜就变成酸菜喽