提子芝麻蛋糕的做法

• 1.将提子干提前用水浸泡20分钟左右，捞出沥水。

• 2.准备蛋糕粉称重，四个鸡蛋不需分离。

• 3.将玉米油，白糖称重。

• 4.将白糖放入鸡蛋中，用电动打蛋器高速搅打。

• 5.继续搅打

• 6.打至纹路滴落不会很快消失。

• 7.筛入低筋面粉，翻拌至无颗粒，不能划圈。

• 8.用小杯装一点面糊，将油倒入搅拌，然后放入面糊里一起搅拌均匀。

• 9.纸杯里放入提子干。

• 10.将蛋糕糊装入纸杯，七八分满即可。

• 11.表面撒入白芝麻。

• 12.烤箱提前预热上下管，130度，三十分钟。

• 13.十五分钟的样子，发得很高。

• 14.成品图。