八角:理气、止痛、散寒 花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.肉皮焯水
2.肉皮去脂
3.肉皮切条煮,加花椒八角
4.煮20分钟,加盐,醇味美,直到把胶炖出来
5.放凉倒入磨具成型
6.放入冰箱10小时
7.脱模
8.切成小方块,加调味料,香喷喷有嚼劲的肉皮冻
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