老醋花生的做法

• 1.花生米300克，加适量清水浸泡 洗净

• 2.捞出控水，用布擦去花生米多余水份

• 3.凉油下入花生米

• 4.开中小火 用铲子来回番炒花生米，让花生米都能包裹一层油

• 5.番炒片刻，待花生米啪啪啪开响过后，或从花生米变色之后控油盛出

• 6.盛出晾凉

• 7.调味汁：陈醋四匙 生抽一匙 白糖两勺匙 盐少许拌匀

• 8.切葱 香菜

• 9.把葱 香菜放入花生米中，加入调味汁拌匀即可。酸甜适中

• 10.成品图