火腿:健脾 鸡蛋:润燥
1.将土豆削皮洗干净,用搜子搜成丝。火腿切丁,芹菜叶洗干净切碎。
2.打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
3.加入面粉,搅拌均匀。
4.再加入一点水,放盐,鸡精,南德。搅拌成面湖。
5.平底锅里放油烧热,舀一勺面糊摊在锅中。
6.把一面煎至金黄翻过来,再煎另一面。
7.直到两面都煎成金黄,盛出就可以吃了。
一定要记得用小火,大火会糊的。
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