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芝麻菠菜
健康功效
菠菜:平肝
芝麻:补血
芝麻菠菜的做法
![芝麻菠菜的做法图解1]()
1.洗干净菠菜
![芝麻菠菜的做法图解2]()
2.在加了盐的开水中氽烫熟，捞出后，再用凉开水清洗一遍。
![芝麻菠菜的做法图解3]()
3.略挤掉水，切碎放在大碗里
![芝麻菠菜的做法图解4]()
4.芝麻用小火慢慢煸炒，炒至金黄后冷凉待用。
![芝麻菠菜的做法图解5]()
5.枸杞用温水略泡，清洗干净。
![芝麻菠菜的做法图解6]()
6.菠菜抖散，撒上盐
![芝麻菠菜的做法图解7]()
7.加上糖
![芝麻菠菜的做法图解8]()
8.再滴几滴芝麻香油
![芝麻菠菜的做法图解9]()
9.加入熟芝麻
![芝麻菠菜的做法图解10]()
10.放进枸杞子
![芝麻菠菜的做法图解11]()
11.调制均匀，即可装盘。
![芝麻菠菜的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
菠菜含有大量草酸，影响钙质吸收。焯水后可以去除大部分草酸。所以菠菜一定要用开水焯。
芝麻炒熟后，如果能捣碎，会更香。
芝麻菠菜的家常做法
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