辣子鸡块

辣子鸡块
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作者:A1992

健康功效

鸡肉:温中
料酒:低蛋白质

辣子鸡块的做法

  • 辣子鸡块的做法图解1

    1.冷水入锅把鸡肉绰一下,开锅后多绰一会

  • 辣子鸡块的做法图解2

    2.捞出来洗干净备用

  • 辣子鸡块的做法图解3

    3.葱姜蒜切好,干红辣椒切段,一勺胡椒粉放在一起。

  • 辣子鸡块的做法图解4

    4.锅内放油,把鸡肉放进锅内炸

  • 辣子鸡块的做法图解5

    5.炸至金黄色

  • 辣子鸡块的做法图解6

    6.捞出来备用

  • 辣子鸡块的做法图解7

    7.锅底留少许油,炒香葱姜蒜和干红辣椒

  • 辣子鸡块的做法图解8

    8.加酱油炒

  • 辣子鸡块的做法图解9

    9.开水搅拌一下

  • 辣子鸡块的做法图解10

    10.把鸡肉放进去,大火烧开转小火,加少许白糖,料酒。

  • 辣子鸡块的做法图解11

    11.快收干汤汁的前十多分钟时候放盐

  • 辣子鸡块的做法图解12

    12.再放一点白糖,炒上色提味

  • 辣子鸡块的做法图解13

    13.撒上一点熟芝麻

  • 辣子鸡块的做法图解14

    14.太好吃啦

小贴士

1、鸡肉块小点会更入味儿
2、炸鸡排那个位置会更好吃。

本菜谱由A1992上传

辣子鸡块的家常做法

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