腊肉:保护神经系统 冬笋:消痰 白糖:低蛋白质
1.砂锅底抹一层薄油,放入提前浸泡过1小时水的大米,倒入适量水、1/2汤匙食用油拌匀,大火煮开后盖盖转小火焖煮至8成熟;
2.腊肉切片,腊肠切薄段,冬笋切小片,姜切丝,葱花待用;
3.调味汁水(蚝油1汤匙、凉白开1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙)
4.米饭水分快干时,铺上腊肉、腊肠、冬笋、姜丝焖5分钟后关火,淋上调味汁水,焖15分钟即可。
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