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彩色拐棍饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  50克
  • 低筋粉  100克
  • 蛋液  30克
  • 白糖  15克
  • 色素  红色
  • 色素  绿色

小贴士:

连续的阴天呐光线暗,

做法:

  • 1. 准备50克黄油。
  • 2. 隔水融化后加白沙糖15克。
  • 3. 用打蛋器将黄油打至发白,
  • 4. 加鸡蛋液,蛋液分三次加入,
  • 5. 最后打至全部融合。
  • 6. 将低筋粉筛入。
  • 7. 用刮刀拌匀
  • 8. 揉成光滑细腻面团。
  • 9. 分三个剂,
  • 10. 按出凹形一个放入红色素,一个放绿色素,
  • 11. 再次将红色和绿色两个面团揉均匀。
  • 12. 将每个面团各分成七分,每个约8克,剩下做别的。
  • 13. 取一红一绿两个小面团搓长条,约10公分长的细条。
  • 14. 然后将两根细条对齐,缠绕一下稍微搓匀两头捏牢,一头弯成拐棍形状
  • 15. 做好其他面剂,任意搭配三种颜色,做出不同颜色的拐棍。
  • 16. 剩余部分做成别的小物件,像小圣诞树,
  • 17. 还有小雪人儿等等。
  • 18. 全部做好放烤盘中,预热烤箱,150度。送入烤箱,150度烤15分钟。
  • 19. 时间到,
  • 20. 香香的小拐棍饼干颜色漂亮不 ?