鸡腿:保护神经系统
洋葱:祛痰
大葱:解表
乌冬面 | |
油盐 | |
老抽 | |
耗油 | 鸡精 |
五香粉 | |
辣椒粉 | |
柠檬汁 |
1.鸡腿洗净沥干
2.多切口方便入味
3.加料酒,盐,老抽,耗油,鸡精,五香粉,姜,拌匀
4.再挤点柠檬汁,我用橙汁代替了,,放冰箱冷藏一夜入味,或者早上腌制,用保鲜袋装好,用手按摩帮助入味,但是最少要腌制几小时以上
5.蔬菜全部洗净,切片,不要太薄,0.5里面厚,乌冬面等菜吃完,放汤汁里再烤一下再吃,可有可无
6.圣女果也洗干净,对半切开备用
7.洋葱加一点盐,油拌匀
8.其它蔬菜也同样拌一点油,盐
9.烤盘上铺油纸,,底层放洋葱,留一点放上面,再放圣女果
10.放其它蔬菜,蘑菇后放
11.蘑菇放上面
12.放鸡腿
13.再放洋葱,在上面撒一层辣椒粉,根据需求,撒孜然粉,五香粉,烤箱200度预热
14.用酱油,耗油,一点糖调汁,均匀淋在鸡腿蔬菜上
15.入烤箱中层,上下火200度烤50分钟
16.烤好撒香菜,蔬花生米,熟芝麻即可
鸡腿提前腌制更加入味,各种蔬菜用油盐拌一下,蔬菜可按喜好添加,烤制时间根据自家烤箱脾气,家人少的食材减少