西兰花:护眼明目、抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.准备西兰花一棵。
2.把西兰花切下,菜梗留着。
3.把菜梗剖开削尖
4.锅里水烧开,加适量油、盐。
5.倒入西兰花焯水约3分钟。
6.捞出沥水。
7.把西兰花再对半切开。
8.把菜梗摆入盘中。
9.黄椒切圈。
10.红椒切圈。
11.把西兰花一层层摆入盘中。
12.用红椒和黄椒圈当果子,用番茄酱写字。
西兰花不能焯太熟,否则太烂了不好吃。
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