腊味煲仔饭的做法

• 1.腊肠和腊肉切片。

• 2.香菜洗净泡盐水15分钟。

• 3.红萝卜和青椒切碎。

• 4.米洗净后泡水20分钟，滴几滴香油。

• 5.蚝油，生抽，芝麻油，白糖，生蒜米，黑胡椒，小红辣椒拌均。

• 6.米饭煮到将近水干放入腊肉和腊肠，小火盖两分钟

• 7.两分钟后放入红萝卜和青椒再盖好小火焗八分钟。

• 8.焗好的米饭关火五分钟后淋入拌好的酱汁拌均

• 9.最后撒入切碎的香菜，放入煎好的鸡蛋。