腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好所有食材
2.提前把腐竹泡发
3.泡发好以后,切成小段,芹菜切成长一点的段
4.切好以后在开水中烫一下,捞出控水,放在大一点的碗里
5.芹菜切段后在开水中焯一下,也捞出放碗里
6.红椒切细丝,葱切末,姜切成蓉放进碗里
7.加上盐,糖,味极鲜和红油
8.搅拌均匀即可。
9.成品图
可以依据自家口味,加入芥末油,花椒油或酱料。
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