鸡蛋:养血 韭菜:温中行气
1.青笋削皮,鸡蛋打入碗中
2.青笋切片,韭菜切小段,葱切段,鸡蛋打散
3.热锅倒油,油六成热倒入蛋液
4.鸡蛋炒熟,炒散,捞出备用
5.放入葱花
6.放入青笋翻炒
7.放入盐,五香粉,滴入白醋,搅拌均匀
8.倒入鸡蛋,韭菜
9.翻拌均匀,即可出锅
10.盛入盘中,即可食用
鸡蛋要炒的嫩一些,口感会很好。
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