南瓜炒沙虫

南瓜炒沙虫
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作者:杜多多Dori

健康功效

南瓜:解毒
酱油:活血化瘀

南瓜炒沙虫的做法

  • 南瓜炒沙虫的做法图解1

    1.切好大蒜备用

  • 南瓜炒沙虫的做法图解2

    2.南瓜洗净切厚片备用

  • 南瓜炒沙虫的做法图解3

    3.葱花洗净切葱花备用

  • 南瓜炒沙虫的做法图解4

    4.热锅中下少许油,放入沙虫丁中小火翻炒片刻

  • 南瓜炒沙虫的做法图解5

    5.沙虫干丁炒至微金黄盛出备用

  • 南瓜炒沙虫的做法图解6

    6.加少许油放入大蒜翻炒出香味

  • 南瓜炒沙虫的做法图解7

    7.倒入南瓜翻炒片刻,约1分钟

  • 南瓜炒沙虫的做法图解8

    8.倒入水和沙虫干,加入酱油和白糖进行熬煮

  • 南瓜炒沙虫的做法图解9

    9.最后快收汁时加入适量盐翻炒,最后撒上葱花,盛盘

小贴士

1.南瓜可以切厚片和切块,切块熬煮时间稍长些

2.沙虫干可以剪成丁,也可以对半剪,也可以直接放一根炒

3.喜欢喝汤水的,水和调料可以加多些,让其变成南瓜炖沙虫也可以

本菜谱由杜多多Dori上传

南瓜炒沙虫的家常做法

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