香哈网>菜谱大全>砂锅白菜肥牛卷
砂锅白菜肥牛卷
健康功效
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:健脾
砂锅白菜肥牛卷的做法
![砂锅白菜肥牛卷的做法图解1]()
1.胡萝卜切薄片，葱切葱花，姜切片，干辣椒去籽
![砂锅白菜肥牛卷的做法图解2]()
2.白菜洗净切块
![砂锅白菜肥牛卷的做法图解3]()
3.锅中入姜片煮开
![砂锅白菜肥牛卷的做法图解4]()
4.将肥牛卷入锅中氽熟后捞出
![砂锅白菜肥牛卷的做法图解5]()
5.另起锅，入适量油，至5成热，放入姜片，干辣椒，葱花煸香，再放入白菜和胡萝卜，翻炒
![砂锅白菜肥牛卷的做法图解6]()
6.至白菜胡萝卜变软后加入适量盐，继续翻炒均匀后，移入砂锅
![砂锅白菜肥牛卷的做法图解7]()
7.加入适量开水煮沸后，调入一勺香辣酱
![砂锅白菜肥牛卷的做法图解8]()
8.将肥牛卷加入后，再稍煮片刻后即可撒葱花，出锅
小贴士
肥牛卷需先在沸水中氽熟，这样汤才比较清，白菜和胡萝卜炒过后再炖更香且入味，因为有香辣酱调味，不加味精一样鲜美
砂锅白菜肥牛卷的家常做法
（全部）
