排骨:补肾 料酒:低蛋白质
1.葱姜切好备用
2.排骨冷水入锅,绰一下
3.捞出来洗干净
4.锅内放油,把排骨煎一下
5.煎至两面金黄即可
6.锅内留点油,炒香葱姜,加入酱油
7.加白糖和少许醋
8.放入排骨加料酒,加入没过排骨的水,大火烧开转小火
9.收汁前,加入少许白糖和醋,出锅喽
10.好有食欲啊
11.再来一张
12.都让我吃了好吃看得见
1、醋最后再放,因为会挥发2、煎一下更好吃,适合年轻人,也可以直接炖,糖醋口味不太适合放太多盐,自己品尝着放,我是觉得酱油够咸了
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