用料：
- 番茄 2个
- 土豆粉 1袋子
- 金针菇 1把
- 油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 鸡精 适量
- 小葱 2根
做法：
- 1. 把金针菇切掉根蒂，洗干净后放入盘子备用
- 2. 把袋子装的土豆粉，过水后倒入漏篮，沥干水份，备用
- 3. 把番茄洗干净切成块
- 4. 热锅起油，把番茄倒入锅里翻炒
- 5. 把番茄炒到如图起沙
- 6. 往炒到起沙的番茄加入适量的水，煮开
- 7. 番茄汤煮开后倒入金针菇和土豆粉，放入盐，继续烧煮到开
- 8. 等汤水烧开后洒入鸡精调味便可关火
- 9. 把调味好的番茄土豆粉盛入碗中洒上葱花，这样酸汤～番茄土豆粉就做好了