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  • 用料:

  • 鸡翅根  六个
  •  四片
  • 冰糖  三小颗
  • 花生油  适量
  •  一小勺
  • 陈醋  两勺
  • 料酒  一勺
  • 老抽  两滴
  • 生抽  四滴
  • 味精  少量

小贴士:

一定要用开水焖煮哦,才可以裹住色

做法:

  • 1. 一干净,切好姜片
  • 2. 鸡翅根划两刀
  • 3. 装入容器,放盐味精老抽生抽陈醋料酒拌匀腌制30分钟
  • 4. 起锅,放油,炒糖色
  • 5. 放入鸡翅根煎一下,裹上糖色
  • 6. 将腌制完的汁倒入鸡翅根中,姜不用放入
  • 7. 加入开水焖煮,焖煮过程中记得要翻动哦!