南瓜:低蛋白质 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.南瓜蒸熟(小块容易熟)
2.搅拌南瓜
3.和面(南瓜,面,少量水)
4.剁馅(馅摊开,在上面放葱末,姜末,撒盐,料酒,少少量水,酱油)
5.放入盆中,放豆油(适当)搅拌均匀
6.擀皮
7.包饺
8.上蒸锅(水开后,放湿蒸布,饺上撒少少量水)时间10分钟
9.出锅(祝福大家冬至快乐)
1.牛肉中放水,肉不会干 。2.和的面,要醒面10分钟。3.最好不蒸太久,肉会老。
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