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  • 用料:

  • 面粉  适量
  •  十只
  • 葱姜末  适量
  •  一勺
  • 料酒  一大勺
  • 白胡椒粉  适量
  • 木耳  一小把

小贴士:

1、虾用刀背剁成泥。
2、虾馅不要加太多调料,影响口感
3、紫菜虾米的汤汁更好吃,家里没有我用了木耳也不错

做法:

  • 1. 虾挑虾线剁成泥,加入葱姜末,和调料搅拌均匀
  • 2. 面粉和成面团醒二十分钟,分成小份
  • 3. 擀长
  • 4. 压成薄薄的片
  • 5. 切成小片即可
  • 6. 把肉馅包在里面,封口,两边一捏起来
  • 7. 包好的样子
  • 8. 锅内烧水下馄饨,可以用紫菜,今天我用的是木耳
  • 9. 做好喽,开吃吧比较清淡,适合早上吃