鲜虾馄饨
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒:低蛋白质
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鲜虾馄饨的做法
1.虾挑虾线剁成泥,加入葱姜末,和调料搅拌均匀
2.面粉和成面团醒二十分钟,分成小份
3.擀长
4.压成薄薄的片
5.切成小片即可
6.把肉馅包在里面,封口,两边一捏起来
7.包好的样子
8.锅内烧水下馄饨,可以用紫菜,今天我用的是木耳
9.做好喽,开吃吧比较清淡,适合早上吃
小贴士
1、虾用刀背剁成泥。
2、虾馅不要加太多调料,影响口感
3、紫菜虾米的汤汁更好吃,家里没有我用了木耳也不错