可可粉:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
1.来上一份,慢慢的品尝,一起往下看步骤吧!
2.将黄油提前室温拿出软化,然后放入打蛋盆中用电动打蛋器打成稍微变白变软状态。
3.加入细砂糖和糖粉,再次用电动打蛋器高速打发成稀软状态。
4.打好以后,分三次加入鸡蛋。每一次加鸡蛋都要充分的和黄油拌匀,再加下一次。看下图,其实它是很软的。
5.然后筛入低筋粉和可可粉的混合粉,用铲子拌匀就可以。
6.拌匀后的面团稍微用手团圆,千万不要揉,放入冷藏一个小时以上。
7.从冰箱取出面团,然后擀成薄饼状。
8.用磨具或者是用刀子,做成一个圣诞树的模样,如下图。
9.然后用个剪刀或者是用个小刀,将树的两侧切成图中样子,这样就做好了一棵圣诞树
10.将所有做好的圣诞树放入铺了油纸的烤盘中。喜欢芝麻的,可以将饼干上撒上点白芝麻
11.烤箱150度预热五分钟,然后,上下火,放入中层,150度烤十二分钟。
12.烤好的饼干取出,放到烤网上,晾凉就可以吃了。
这款饼干的口感与曲奇相同,非常的酥,只要记住,黄油要提前软化,而且加鸡蛋的时候要分次加入,每一款烤箱的温度都不同,根据自己的烤箱来定