高筋面粉 | |
盐 | 玉米油 |
酵母 | |
玉米粒 | |
火腿粒 | |
披萨酱 | 马苏里拉奶酪 |
1.准备好饼底的所有原料
2.按照液体 糖 盐 面粉 酵母的顺序放入面包机
3.揉成一个光滑的面团
4.继续用手揉到扩展阶段
5.静置发酵至两倍大
6.取出排气,滚圆 继续松弛十分钟
7.均匀的铺在烤盘上,用叉子扎眼
8.均匀地抹上一层披萨酱,做法之前菜谱有
9.再撒上一层马苏里拉奶酪
10.准备好颜色鲜艳的食材 切成颗粒 用什么看自己喜好 但是要颜色丰富些 我是利用家里冰箱里现成的食材 如果有紫甘蓝会更漂亮
11.按颜色由浅至深或者由深至浅的顺序 一圈一圈的码好就可以了
12.放入预热好的烤箱 180度 15分钟就可以了
13.喜欢这种软底的披萨 如果喜欢硬些的可以适量减少10~15克的水分
14.美美的来一张。◕‿◕。
喜欢用这种面包底的做法 当然没时间的朋友完全可以用直接发酵法
没有披萨酱可以用番茄沙司 不建议用番茄酱 会比较酸