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咸蛋黄炒苦瓜
健康功效
苦瓜:护齿、低蛋白质
食材用料
咸蛋黄 | |
盐 |
咸蛋黄炒苦瓜的做法
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜去囊切薄片
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解2]()
2.将切好的苦瓜放入容器，撒入少许盐
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解3]()
3.加适量清水浸泡15分钟
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解4]()
4.咸蛋黄蒸锅大火蒸8分钟
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解5]()
5.加入少许料酒
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解6]()
6.将咸蛋黄压碎
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解7]()
7.锅中入油
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解8]()
8.倒入咸蛋黄至发泡
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解9]()
9.倒入苦瓜翻炒5分钟
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解10]()
10.撒入少许盐后翻炒半分钟
![咸蛋黄炒苦瓜的做法图解11]()
11.装盘，咸蛋黄炒苦瓜制作完成
小贴士
1.苦瓜要提前泡水，可以减少苦味
咸蛋黄炒苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:护齿、低蛋白质
1.苦瓜去囊切薄片
2.将切好的苦瓜放入容器，撒入少许盐
3.加适量清水浸泡15分钟
4.咸蛋黄蒸锅大火蒸8分钟
5.加入少许料酒
6.将咸蛋黄压碎
7.锅中入油
8.倒入咸蛋黄至发泡
9.倒入苦瓜翻炒5分钟
10.撒入少许盐后翻炒半分钟
11.装盘，咸蛋黄炒苦瓜制作完成
1.苦瓜要提前泡水，可以减少苦味
