雪燕桃胶皂角米羹的做法

• 1.用纯净水提前一个晚上泡桃胶，雪燕，皂角米。

• 2.第二天早上起床，拿半碗清水，用镊子把杂质挑出。

• 3.水烧开，把雪燕桃胶皂角米红枣桂圆一起放进去煮，大火滚沸后小火熬十五分钟，(中途要拿勺子搅拌，防止粘锅底)。水质粘稠就可以关火。

• 4.关火前下枸杞，冰糖，美美哒。(夏天可以放冰箱冰镇后口感更好)

• 5.另外添加牛奶做法的，直接把奶加热，倒进去就可以了。