水煮牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉切片放入盐、味精、酒、淀粉、蛋白、生姜进行腌制8分钟
• 2. 锅里到入油，放入生姜，大蒜，香叶，豆瓣酱爆香
• 3. 到入酒再到水
• 4. 水开后先将大白菜豆芽放入断生捞出放入碗中垫底，再把牛肉到入水中煮开2分钟。最后撒上葱花