早餐蔬菜饼

早餐蔬菜饼
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作者:倍儿奶奶

健康功效

胡萝卜:清热解毒
土豆:和胃
洋葱:杀虫

早餐蔬菜饼的做法

  • 早餐蔬菜饼的做法图解1

    1.准备食材。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解2

    2.将几种食材都切碎,越碎越好。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解3

    3.打入鸡蛋一个。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解4

    4.加普通面粉50克,黍子粉30克用筷子和匀。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解5

    5.再将地瓜淀粉10克倒入,拌匀。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解6

    6.白糖10克加入拌匀备用。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解7

    7.热锅倒油,

  • 早餐蔬菜饼的做法图解8

    8.用大一点的勺子盛满勺面糊,放锅中。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解9

    9.倒锅里不太圆,可以借助铲子整圆圆的,小火烙至两面变黄颜色出锅。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解10

    10.还有一种烙法,就是将面糊再加少量面粉,和的稍微干点面糊 用手排成圆形,像图中这样。手上抹少量油搓成圆饼放锅中煎。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解11

    11.小火煎两面黄金色即可。烙至过程中多翻几次饼 能均匀熟透。

  • 早餐蔬菜饼的做法图解12

    12.成品。

小贴士

图片有两种烙法,第一种的比较省事,用勺子舀面糊直接放锅里 给整圆就行喽。
第二种的要用手搓圆,手上抹油这样不会沾手。不管用那种烙法必须小火。

本菜谱由倍儿奶奶上传

早餐蔬菜饼的家常做法

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