1.水泡过鸭子煮20分钟(怕咸的人再煮一次)
2.放煮好的鸭子在木架上再蒸
3.腊鸭背朝下,不放水蒸30分钟,鸭子油会全部滴出来。
4.砍件上碟
年夜饭之鸡鸭篇
共105道菜
鸭肉的做法大全!
共5道菜
别看鸭子小,全身上下都是宝
共11道菜
鸭蛋的做法大全!
共6道菜
论一只鸭子的自我修养
共59道菜