青椒冬笋丝的做法

做法：

• 1. 青椒洗净去蒂去籽。
• 2. 把青椒切成细丝。
• 3. 冬笋切丝，蒜切片。
• 4. 油锅烧热，下蒜爆香
• 5. 倒入冬笋丝快速翻炒2分钟。
• 6. 加入青椒丝翻炒。
• 7. 炒至青椒变软，加入适量盐，少许味精、生抽翻炒两下，最后倒入料酒炒匀即可。
• 8. 出锅装盘。