剁椒蒸芋头的做法

• 1.芋头削皮，洗干净

• 2.切成薄厚均匀的片

• 3.码在盘子里

• 4.生姜切碎

• 5.锅中放油，把剁椒和生姜下锅炒香，放点盐 ，鸡精

• 6.把炒好的剁椒铺在芋头上，上锅蒸三十分钟

• 7.出锅后，洒点葱花，放些香菜就好了