黄瓜小咸菜的做法

• 1.准备黄瓜清洗干净，柠檬用盐搓洗干净

• 2.黄瓜切小段

• 3.用盐腌制一个小时

• 4.腌制好后的黄瓜会变软，出水

• 5.选用无油锅，放入水，烧开，放入黄瓜，煮两分钟

• 6.捞出晾凉

• 7.准备干辣椒，大料，冰糖，蒜切片

• 8.倒入酱油以及生抽

• 9.选用无油锅，煮料汁，倒出半杯水

• 10.煮至冰糖融化后倒出，晾凉

• 11.准备无油无水的保鲜盒

• 12.将晾凉的黄瓜码在里面

• 13.再铺上三片柠檬

• 14.将料汁倒在里面

• 15.放在冰箱冷藏，或者冷阳台的边上，第二天就可以吃了