用料：
- 藏红花 20朵
- 银耳 1朵
- 莲藕 1个
- 橙子 1个
- 苹果 1个
- 花生 适量
- 纯净水 适量
- 冰糖 12块
小贴士：
巧用橙子皮橘子皮等好处多多。
做法：
- 1. 泡发银耳，用温水先泡1小时，泡软后，把黄色根部摘掉。
- 2. 摘掉根部后，换水继续泡发3～4个小时，中间要换水。
- 3. 在泡发银耳时可以准备其他材料。莲藕洗净去皮，橙子洗净拨皮用皮来煲汤。
- 4. 把橙子剥皮，把淡黄色部分去掉，只用最薄那层橘色皮。
- 5. 食材切成小段或片，粒。
- 6. 银耳，莲藕，苹果，橙子皮，花生，藏红花，以此倒入煲中。
- 7. 倒入适量纯净水，想喝汤就多一些水。
- 8. 盖盖，大火烧开后，转小火，炖2~3个小时，喜欢黏糊口感的可以多炖会。
- 9. 中途加入十几块冰糖，爱吃甜的可以多放。糖煮化后再煮一会就可以出锅了。
- 10. 美美哒来一碗。