八叔 洋葱圈

八叔 洋葱圈
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作者:八叔私厨

健康功效

洋葱:杀虫
鸡蛋:养血

八叔 洋葱圈的做法

  • 八叔 洋葱圈的做法图解1

    1.首先 准备洋葱 洗干净 切0.3CM的圈。备用

  • 八叔 洋葱圈的做法图解2

    2.洋葱圈切好 大小圈随意。

  • 八叔 洋葱圈的做法图解3

    3.空碗一个。加入淀粉一勺。

  • 八叔 洋葱圈的做法图解4

    4.加入鸡蛋一个。盐 花椒粉。(想吃辣的可以加入胡椒粉 辣椒粉 随意。)

  • 八叔 洋葱圈的做法图解5

    5.搅拌成迷糊状。不易太稀。

  • 八叔 洋葱圈的做法图解6

    6.另起口锅 加入适量油。烧热6-7成热。

  • 八叔 洋葱圈的做法图解7

    7.洋葱圈放入鸡蛋液中,上浆。

  • 八叔 洋葱圈的做法图解8

    8.放入锅中炸成两面金黄色即可,(小火 油问保持5成热即可)。温度太高意糊锅。

  • 八叔 洋葱圈的做法图解9

    9.找一张吸油纸,厨房用纸都可以。把炸好的洋葱圈放上面,吸去多余的油。

  • 八叔 洋葱圈的做法图解10

    10.OK 上盘了。酥脆可口。洋葱味十足。

  • 八叔 洋葱圈的做法图解11

    11.好吃看的见。美味无比。摸摸哒

小贴士

1洋葱圈炸时油温不易过高。
2洋葱上浆要均匀里外都挂好。
3洋葱中的草酸,不易和 鱼 虾 一起吃。和羊肉 牛肉 是最佳拍档。

本菜谱由八叔私厨上传

八叔 洋葱圈的家常做法

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