南瓜:活血化瘀
芝麻:通乳
1.把南瓜去皮去瓤,洗干净切成片
2.把切成片的南瓜放入蒸盒
3.蒸锅加水烧开后,把放有南瓜的蒸盒放上,蒸15分钟
4.把蒸熟的南瓜放入碗里,用勺子捣烂
5.把糯米粉放入捣烂的南瓜里,用筷子搅拌成如图样子
6.把搅拌好的糯米粉南瓜,揉成面团
7.把揉好的面团,分成大小大约相等的小面团
8.把小面团依次揉成圆形
9.把揉成型的小面团按扁,做成饼状,两面都裹上芝麻
10.把裹上芝麻的南瓜饼放入盘子排放好
11.把平底锅倒入适量的油,大火烧至5成热时放入做好的南瓜芝麻饼,这时候改用中小火
12.煎至途中把南瓜芝麻饼翻面,把两面都煎到金黄色就可以关火了
13.把煎好的南瓜芝麻饼盛入盘子,洒上白糖,这样一盘南瓜芝麻饼就做好了
南瓜和糯米粉搅拌的时候不要放水,直接搅拌揉和成团就可以了,还有这个不要醒发。