芹菜:平肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.芹菜去筋切丝
2.熏干拿清水洗一下
3.将熏干切成丝
4.猪肉切丝,葱姜切碎
5.锅中做油,放入肉葱,姜煸炒
6.将肉丝炒变色,葱姜爆出香味加入料酒
7.加入熏干煸炒
8.将熏干炒透
9.加入酱油
10.加入芹菜
11.进行翻炒加入盐调味翻炒均匀
12.加入鸡精翻均匀即可出锅
13.装盘
14.成品图
芹菜很嫩喜欢芹菜味就不用焯水,芹菜下锅翻炒时间不要长要保持脆感。
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